HINWEIS COVID ´19

Vorerst werden bis Frühjahr 2021 keine Seminartermine geplant.

Ausnahme: Fachhändler und Gastronomen erhalten nur gezielt Einzelschulungen/Seminare.

Vielen Dank für Ihr Verständnis

Kaffee Seminare

Was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten

Kaffee-Schulung gehört fest zu unserem Service-Angebot. Für die Aus- und Fortbildung von Fachpersonal aus der Gastronomie und dem Einzelhandel bieten wir spezielle Aufbau-Kurse und technische Grundkurse an. Der zunehmenden Nachfrage von Kaffee-Liebhabern nach mehr Kaffee-Weisheit kommen wir mit Gruppen-Seminaren und praktischen Vorführungen entgegen.

Aktuelle Seminar-Termine und Details finden Sie in den News unserer Webseite oder erhalten Sie von uns auf Anfrage.

Kaffee-Grundseminar

Dauer ca. 3-3,5 Stunden

Das Kaffee-Grundseminar behandelt unter anderem folgende Themen:

  • Geschichte
  • Anbau und Ernte
  • Qualitätsmerkmale
  • Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
  • Zubereitung
  • Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten

ab 49 € pro Teilnehmer

Barista-Grundseminar

Dauer ca. 6 Stunden

Das Barista-Grundseminar behandel unter anderem folgende Themen:

  • Geschichte
  • Anbau und Ernte
  • Qualitätsmerkmale
  • Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
  • Zubereitung
  • Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten
  • Technische Schulung und Grundeinstellungen Kaffeemaschinen und Mühlen

ab 125 € pro Teilnehmer

Fachspezifische Seminare für Gastronomie, Einzelhandel oder Verkauf

Kaffee-Grundseminar

Dauer ca. 4-5 Stunden

Das fachspezifische Kaffee-Grundseminar behandelt unter anderem folgende Themen:

  • Geschichte
  • Anbau und Ernte
  • Qualitätsmerkmale
  • Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
  • Zubereitung
  • Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten
  • Warenpräsentation

ab 95 € pro Teilnehmer

Tagesseminar technische Grundschulung

Dauer ca. 7-8 Stunden

Das fachspezifische “Tagesseminar technische Grundschulung” behandelt unter anderem folgende Themen:
Geschichte

  • Geschichte
  • Anbau und Ernte
  • Qualitätsmerkmale
  • Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
  • Zubereitung
  • Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten
  • Technische Schulung und Grundeinstellungen an
    Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen

ab 390 €  pro Teilnehmer incl. Mittagessen