HINWEIS

Aufgrund hoher Nachfragen besteht Nachholbedarf im Gastronomiebereich und im Einzelhandel.

Für Privatpersonen werden frühestens im Herbst 2023 wieder Termine festgelegt.

Vielen Dank für Ihr Verständnis

Kaffee Seminare

Was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten

Kaffee-Schulung gehört fest zu unserem Service-Angebot. Für die Aus- und Fortbildung von Fachpersonal aus der Gastronomie und dem Einzelhandel bieten wir spezielle Aufbau-Kurse und technische Grundkurse an. Der zunehmenden Nachfrage von Kaffee-Liebhabern nach mehr Kaffee-Weisheit kommen wir mit Gruppen-Seminaren und praktischen Vorführungen entgegen.

Kaffee-Grundseminar

Dauer ca. 3-3,5 Stunden

Das Kaffee-Grundseminar behandelt unter anderem folgende Themen:

Geschichte
Anbau und Ernte
Qualitätsmerkmale
Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
Zubereitung
Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten

ab 49 € pro Teilnehmer

Barista-Grundseminar

Dauer ca. 6 Stunden

Das Barista-Grundseminar behandel unter anderem folgende Themen:

Geschichte
Anbau und Ernte
Qualitätsmerkmale
Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
Zubereitung
Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten
Technische Schulung und Grundeinstellungen Kaffeemaschinen und Mühlen

ab 125 € pro Teilnehmer

Fachspezifische Seminare für Gastronomie, Einzelhandel oder Verkauf

Kaffee-Grundseminar

Dauer ca. 4-5 Stunden

Das fachspezifische Kaffee-Grundseminar behandelt unter anderem folgende Themen:

Geschichte
Anbau und Ernte
Qualitätsmerkmale
Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
Zubereitung
Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten
Warenpräsentation

ab 95 € pro Teilnehmer

Tagesseminar technische Grundschulung

Dauer ca. 7-8 Stunden

Das fachspezifische “Tagesseminar technische Grundschulung” behandelt unter anderem folgende Themen:
Geschichte

Geschichte
Anbau und Ernte
Qualitätsmerkmale
Weiterverarbeitung mit Röstvorführung
Zubereitung
Degustation verschiedener Kaffeespezialitäten
Technische Schulung und Grundeinstellungen an
Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen

ab 390 € pro Teilnehmer incl. Mittagessen

Kaffeerösterei Pauli Michels

Im Gewerbegebiet 16a
66709 Weiskirchen

+49 6876 791944

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Bürozeiten
Montag bis Freitag
08.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Café Collage
zur Zeit geschlossen

Hauptstrasse 1
66709 Weiskirchen-Batschweiler

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Café Collage-Shop
in der Kaffeerösterei

Im Gewerbegebiet 16a 66709 Weiskirchen

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Öffnungszeiten Verkaufsstelle
Mo bis Fr 09.00 - 17.00 Uhr