Die Hilfsbereitschaft und damit die Nachfrage nach Kaffee MORITZ war enorm - viel größer, als wir erwarten konnten. Mehr als 2000 Päckchen Kaffee MORITZ sind verkauft worden, und haben damit das Spendenkonto für die Unterstützung von Moritz und seiner Familie mit 2.200€ gefüllt. Am 17. Dezember 2020 haben sich Moritz Leidinger und Clara Michels zur Scheckübergabe auf der Baustelle getroffen.

Wir danken allen Kunden und Beteiligten, die an der Aktion teilgenommen haben. Danke an die vielen regionalen und überregionalen Vertriebspartner der Kaffeerösterei Pauli Michels für ihr reges Interesse und ihren Einsatz. Das hat auch dazu beigetragen, dass diese publikumswirksame Initiative weitere Spender motiviert hat und zusätzliche Spenden für Moritz angekündigt wurden. Viele gemeinsam können auch mit kleinen Gesten einiges bewirken.

DANKE.

Eine Genuss-Reise um die Welt in 6 Kaffees: das ist ein Erlebnis für den Gaumen jedes Kaffee-Liebhabers und ein willkommender Trostspender für alle Weltwanderer, die momentan nur in Gedanken in ferne Länder reisen können. Sie haben die Wahl:  Sechs Kaffees und Espressi von fünf Kontinenten vertreten Ihre Zielorte; stellen Sie sich ihre eigene Route zusammen. Gönnen Sie sich selbst eine Freude oder verschenken Sie grosszügig eine KAFFEE-REISE UM DIE WELT.

6 x 250g Röstkaffee/Espresso, individuell kombinierbar*, in exklusiv gestalteter Deko-Box 'Weltreise'.

Ab sofort im Café Collage-Shop in der Kaffeerösterei und in ausgewählten Verkaufsstellen.

*ausgenommen Jamaika, Hawaii, Australia, Kopi Luwak

CAFÉ COLLAGE-SHOP, das ist ein bischen Revival. Das Café Collage und die Kaffeerösterei Pauli Michels sind unzertrenntlich; das ‘Gemeinsame’ hat den Stammgästen und uns allen lange gefehlt. Deshalb haben wir beliebte Details des Café Collage-Interiors jetzt im Foyer unserer Kaffeerösterei als Shop neu belebt. Freuen Sie sich auf die vertraute Café Collage-Atmosphäre: frischer Kaffeeduft, Mahlgeräusche, gefūllte Regale mit den Pauli Michels Kaffeespezialitäten, dem reichen Teesortiment, einer attraktiven Auswahl unserer Kaffee-und Tee-Accessoires. Platz ist auch fūr eine Ausstellung unserer Kaffeemaschinen und Zubereitungsgeräte. Wir mahlen Ihren Kaffee fūr die gewūnschte Zubereitungsart, wir beraten Sie individuell zu allen Kaffee&Tee-Themen und kreieren fūr Sie unvergessliche Geniesser-Geschenke. Und wir freuen uns auf Ihren Besuch.

• 48m²
• Pauli Michels Kaffeespezialitäten
• Althaus Tee, Pure Tea, Trink Meer Tee
• Kaffee- und Tee-Accessoires
• Geschenksets für Geniesser
• Kaffeemaschinen / Zubereitungsgeräte
• Fachliche Beratung
• kleine, gemütliche Café-Sitzecke (Covid19 Regeln)

Öffnungszeiten:

Montag + Dienstag 9.00 - 16.00 Uhr

Mittwoch, Donnerstag, Freitag 9.00 - 18.00 Uhr

Liebe Kunden,

unser Stammhaus und Verkaufsstelle ‘CAFE COLLAGE’ bleibt auf unbestimmte Zeit geschlossen; die COVID 19-Vorgaben ermöglichen uns zur Zeit nicht, einen normalen Café-Betrieb anzubieten.

Wir erwarten Sie ab dem 09.11.2020 im neuen ‘CAFÉ COLLAGE-SHOP in der Kaffeerösterei’ (https://pauli-michels-kaffee.de/service-coffeshop/cafe-collage), wo Sie die geliebte und vertraute CAFÉ COLLAGE-Atmosphäre wiederfinden werden und Ihre Einkäufe wie zuvor tätigen können.

Unsere Kaffee-Spezialitäten finden Sie auch in den Verkaufsstellen

Sie können auch telefonisch in der Kaffeerösterei Pauli Michels bestellen (06876 - 791944, von 08.00 bis 14.00 Uhr) und den Kaffee bequem per Kurier zuhause erhalten.

Das Schöne an Traditionen ist, dass sie erhalten bleiben. Unser WEIHNACHTSKAFFEE EL NIÑO kommt "Alle Jahre Wieder", damit wir uns alle vorfreuen können auf Weihnachten mit dem PAULI MICHELS-WEIHNACHTSKAFFEE unterm Baum und in den Tassen.

Die harmonische Südamerika-Mischung 100% Arabica ist diesmal besonders gelungen; der Blend hat durch die schonende Röstung seine aromatische Ausgewogenheit für einen perfekten Festtags-Kaffee erlangt. Unsere Empfehlung für einen optimalen Genuss ist die Zubereitung mit Filter- und French Press-Geräten. Festlich mit dekorativem Etikett, in unsere silbernen, aluminiumfreien Aromaschutzbeutel 500g verpackt, ist WEIHNACHTSKAFFEE EL NIÑO auch das ideale Geschenk.

Demnächst erhältlich in Ihrer gewohnten Verkaufsstelle der Pauli Michels-Kaffeespezialitäten (https://pauli-michels-kaffee.de/kaufen) und im Café Collage-Shop. Wir nehmen Ihre Vorbestellung gerne entgegen.

Mystic of Gorilla, unsere  afrikanische Kaffeemischung, die den bedrohten Berggorillas gewidmet ist, präsentiert sich künftig im neuen Look. Im Zuge der Umstellung auf nachhaltigere Endverpackungen haben wir auch diese Sonderedition ‘neu eingekleided’. 

Ab sofort erhalten Sie Mystic of Gorilla 500g im aluminiumfreien, braunen Kraftpapierbeutel mit Aromaventil. Unterstützen Sie weiterhin die vom Aussterben bedrohten Berggorillas:  Pro 500g ‘Gorillakaffee’ geht 1,00 Euro direkt an den Gorilla-Hilfsfonds.

Er ist wieder da! Die 2020er Röstung des viel geliebten Espresso-Blends TRENTA ROSSO aus der PAULI MICHELS KAFFEERÖSTEREI Limited Edition-Serie wurde erstmals zu unserem 30sten Firmenjubiläum kreiert und erfreut sich immer wieder grosser Beliebtheit. Die gekonnte Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen verleihen diesem milden Espresso seine frucht- und nussbetonten Geschmacksaromen wie sie für mittelitalienische Espressi typisch sind. TRENTA ROSSO ist schonend und traditionell langsam geröstet auf unseren Probat-Trommelröstern wie´s sein soll.

Demnächst auch im Café Collage-Shop in der 1kg-Tüte zum Sonderpreis erhältlich. Solange Vorrat reicht.

118,95 kg Kaffee haben wir geröstet, verpackt, zum Teil wunschgerecht gemahlen... und zwischen Ende April und Ende Mai an über 30 Empfänger im Saarland (und RhlndPfalz) verschickt/übergeben. Viele haben erst auf unser Anschreiben reagiert, so bescheiden sind die Helden in den Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen, Seniorenheimen, bei Polizei, Bundeswehr und Freiwilliger Feuerwehr. Und DANKBAR, das zeigen die viele Reaktionen, die uns erreicht haben. Z.B. "Das Wohnhaus Wald hat sich sehr sehr gefreut. Der Kaffee hat allen sehr geschmeckt und zeigt uns: es gibt jemanden da draußen, der das sehr wert schätzt. Ich bin und bleibe Pauli Michels Magico treu und sage; DANKE" und "Wir sagen DANKE an das Team Kaffee Pauli Michels. Wir haben uns riesig gefreut. Team des Alloheim in Pluwig" und viele andere...

Unser BIO-Arabica PERU TUNKI ist der Pate für diese lokale Spezialität, d.h. aus den TUNKI-Bohnen wird das natürliche Aroma für diesen delikaten Kaffee-Likör gewonnen. Im schonenden Cold Brew-Verfahren wird dafür mehr als 40 Stunden lang tröpfelnd kaltes Wasser über den gemahlenen Kaffee gegeben, wodurch das Kaffee-Aroma frei wird.

Der Extrakt für den BIO-KAFFEELIKÖR bleibt sehr klar und im Geschmack nahezu frei von Bitterstoffen. Zum Abschluss wird der Alkohol behutsam unter den Extrakt gerührt; der Alkoholgehalt beträgt 20% VOL.

Die Brennerei Penth aus Lebach arbeitet nach useren gleichen Qualitätsprinzipien:

"Das Ergebnis ist ein biozertifizierter Likör mit einem außergewöhnlich reinen Kaffeearoma. Der volle Körper und die schokoladigen, blumig-fruchtigen Aromen der Kaffeebohne kommen herrlich zur Geltung. Ohne künstliche Aromen, handgemacht und biologisch bieten die Produkte der Brennerie Penth einen absolut natürlichen Geschmack." (Webseite Brennerei Penth)

0,5L Flasche mit versiegeltem Korkverschluss

DE-Öko-007

Nicht-EU-Landwirtschaft