Tradition & Perfektion

Manufaktur für ausgewählte Kaffee-Spezialitäten

Wir sind eine modern organisierte Kaffeerösterei, die den traditionellen, handwerklichen Produktionsmethoden treu bleibt. Wir nutzen unsere langjährige Röster-Erfahrung, um eine vorausschauend bewährte Tradition und moderne Techniken zu verbinden.
Das Ergebnis ist ein Sortiment ausgewählter Kaffee- Spezialitäten für die gehobene Gastronomie und für qualitätsbewusste Kaffee-Genießer.

Aktuelles

Wir werden unsere Kaffee-Ventilbeutel erneuern!

30. September 2025

Wir werden unsere aktuellen Kaffee-Ventilbeutel erneuern! Denn Künftig wird es nicht nur, wie schon jetzt Alu-FREIE Beutel geben, sondern…

40 Jahre Kaffeerösterei Pauli Michels - 1985 bis 2025

14. August 2025

Unser 40-jähriges Jubiläum feiern wir mit einem Tag der offenen Tür am 15. und 16. August 2025 von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr mit vielen Akti…

Siebträgermaschine Limited Edition Black - pünktlich zum 40 - jährigen Jubiläum

14. August 2025

Unsere beliebte Quickmill Limited Edition ist jetzt auch in schwarz erhältlich. Zum 40-jährigen Firmenjubiläum in einer limitierten Stü…

"... Kaffee ist meine Leidenschaft"

"Mein Name ist Pauli Michels - und Kaffee ist meine Leidenschaft": schon im ersten Satz der Präsentation verrät Firmengründer Pauli Michels woher die Energie für sein Tun und Schaffen kommt, und was letztendlich das Rezept für den Erfolg der PAULI MICHELS KAFFEERÖSTEREI ist.

Mit seinen Kaffee-Spezialitäten können die Kunden auf Weltreise gehen, in 30 Länder der Erde, in die Heimat der etwa fünfzig Rohkaffees, die in der eigenen Manufaktur zu den feinsten Mischungen und individuellen Herkunft-Kaffees geröstet werden. Langsam, handwerklich, wie das nur auf "vintage" Trommelröstmaschinen möglich ist. Und... wie die Tradition es verlangt. Pauli Michels liebt und respektiert die Tradition des Kaffeeröstens, und vermag das seinen Mitarbeitern zu vermitteln. Jeder Schritt im Produktionsablauf folgt der Konsequenz von Passion, Qualität und Respekt, ohne Kompromisse. "Am besten, Sie probieren unseren Kaffee selbst."

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CAFÉ COLLAGE-SHOP

Kaffeerösterei Pauli Michels
Im Gewerbegebiet 16a
66709 Weiskirchen
Telefon 06876 / 79 19 44
Shop-Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 09:00 bis 17:00 Uhr